반응형 참외1 [알토란] 참외 보관법 (50도 세척법)과 맛있는 참외 고르는 법 1. 참외 무엇을 보고 고를까참외를 고를 때는 무엇을 기준으로 골라야 할까? 여러 품종이 있지만 우리나라에서 많이 이용되는 품종은 '코리안 멜론'이다.이름에서부터 알수 있는 이 품종은 한국 참외의 특징인 노란색의 타원형에 흰 줄무늬를 가지고 있다.즉, 우리가 관념적으로 생각하는 참외라는 모양과 색에 가장 가깝게 생길수록 맛있다고 보면 된다. 위의 두 가지 참외의 모습만 보더라도 맛이 차이가 느껴질 정도로 너무 극명하다. 위는 우리가 딱 생각하는 타원형의 올곧게 뻗어 노란색이 짙으면서 가운데 줄무늬의 흰색도 선명하다. 반대로 아래의 것은 생김새가 울퉁불퉁하고 줄무늬가 거의 없다 시 피하다. 평범한 참외는 10개 정도의 골을 가지고 있다. 하지만 충분히 볕을 째지 못하거나 양분을 충분히 공급받지 못한 참외는.. 2020. 7. 13. 이전 1 다음 반응형