반응형 기름1 포화지방산 불포화지방산 무엇이 해롭고, 무엇이 이로울까? 지방은 몸에 해롭다? 하릴없이 TV 채널을 넘기다 보면 나오는 건강관련 쇼프로그램에서는 항상 다이어트라는 주제에 대해서 자주 이야기하고는 한다. 그리고 다이어트의 주범으로 꼽는 것이 기름기 많은 지방이 많은 음식의 과다 섭취이며 이러한 기름기 많은 음식을 덜 먹으면서 맛있게 먹을수 있는 조리법이나 기존에 먹던 것보다 몸에 좋다고하는 재료에 대해서 설명을 하곤 한다. 하지만 보면 포화지방은 나쁘고, 불포화지방은 무조건 좋으며, 오메가 지방산은 만병통치약인 것 마냥 이야기 되고 있지만 이것이 정말일까? 불포화, 포화지방이 무엇이길래 몸에 좋은 지방이 있고 나쁜 지방이 있는걸까? 오늘은 기름에 대한 오해들을 확인하고자 포스팅을 시작한다. 지방은 무엇일까? 가장 기초적인 지식으로 알고 있는 지방은 3대 영양소 .. 2020. 6. 10. 이전 1 다음 반응형